Włochy to kraj, gdzie tradycja kulinarna odgrywa kluczową rolę, a makaron jest jednym z symboli narodowej kuchni. Każdy region ma swoje unikalne przepisy, które odzwierciedlają lokalne smaki, składniki i techniki kulinarne. W tym artykule przyjrzymy się najbardziej charakterystycznym daniom makaronowym z poszczególnych części Włoch. Od północy po południe i wyspy, makaron stanowi niezaprzeczalne centrum włoskiej kuchni.