Magda Gessler: Restauratorka zdradza ile zarabiają lokale po metamorfozie
Program „Kuchenne rewolucje”, prowadzony przez Magdę Gessler od 2010 roku, nie tylko podnosi jakość restauracji, ale też wpływa na sukces finansowy ich właścicieli. Restauratorka w jednym z wywiadów zdradziła, jak znaczące mogą być zmiany w obrotach lokali po jej interwencjach. Jak się okazuje, metamorfozy przeprowadzane przez Gessler przynoszą nieoczekiwane efekty.
Włochy: Resturacja Al Condominio serwuje akohol za darmo
W dzisiejszym świecie, gdzie technologia coraz bardziej wpływa na nasze życie, restauracja Al Condominio postanowiła zawrócić z tego nurtu, oferując klientom wyjątkowe doświadczenie gastronomiczne. Włoski lokal w mieście Weronie nie tylko serwuje wyśmienite dania, ale także stawia na promowanie bezpośredniej komunikacji międzyludzkiej, zachęcając gości do pozostawienia smartfonów na boku.
Asia’s 50 Best Restaurants: Tokio i Singapur dominują w rankingu!
Ranking "Asia’s 50 Best Restaurants" co roku budzi ogromne zainteresowanie miłośników kulinariów, prezentując najbardziej innowacyjne i wpływowe restauracje na kontynencie azjatyckim. Edycja z 2024 roku nie była wyjątkiem, przynosząc kilka interesujących obserwacji dotyczących zmieniających się trendów w azjatyckiej gastronomii. W tym roku na szczycie listy znalazła się japońska restauracja Sézanne, oferująca nowoczesną interpretację klasycznej kuchni francuskiej, co stanowi symboliczne odzwierciedlenie globalnych wpływów kształtujących dzisiejszą scenę kulinarą Azji.